АгрИнет

БРЮКВА - БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

 

Биологические особенности:


Вегетационный период. 120-170 дней. В первый год из семян брюквы развивается розетка листьев и корнеплод (мясистый корень), во второй - цветоностные побеги и семена.


Температура. Довольно холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при +2...+3oС тепла, а всходы переносят кратковременные заморозки до -4oС. Оптимальная температура для роста и развития растения +15...+17oС. Лучшая температура для формирования корнеплодов +15...+18oС. При длительной температуре +20oС корнеплоды образуются грубыми, теряют свои диетические свойства.


Влага. Предпочитает влажные почвы, однако избыточного увлажнения не переносит. Брюква может переносить и длительную жару в сочетании с засухой, но при этом ее корнеплоды становятся дерявинистыми и не вкусными, поэтому в южных районах ее высевают одной из первых культур, чтобы урожай успел созреть до наступления жары. Потребность в воде в разные фазы роста и развития меняется: наиболее требовательна брюква к влаге при прорастании семян, при появлении всходов, в начале образования настоящих листьев и в период интенсивного формирования корнеплодов (за месяц до уборки). Поливы в эти периоды при отсутствии дождей значительно повышают урожай корнеплодов. В условиях воздушной засухи брюква сильно поражается вредителями.


Свет. Брюква растение длинного дня, требовательна к освещенности.


Почва. Предпочтительны cупесчаные и суглинистые, но на рыхлых сухих песчаных и супесчаных почвах она не удается. Чувствительна к недостатку в почве фосфора, калия, кальция и бора. Считается выносливой к повышенной кислотности почвенного раствора, хотя оптимальный показатель pH=6-7.


Питание. По выносу элементов почвенного питания брюква занимает одно из первых мест после картофеля и капусты. Поступление азота, фосфора, калия у брюквы идет гораздо энергичнее, чем у свеклы. Отсюда можно сделать вывод, что они более отзывчивы на внесение минеральных удобрений в первые периоды роста и развития, нежели свекла и морковь.


Влияние на почву.